De Bartscher Combi-stoomapparaat compact D 10110 in het roestvrijstaal is een combi-stoom apparaat uit de D serie. Machines uit de D serie van Bartscher maken gebruik van 99 verschillende gaar programma’s, 7 functies en 9 gaar fasen.
Uitvoering geheel in CNS
Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal
klimaat in de gaarruimte
Ventilatorsnelheid in 3 standen regelbaar
Rechtstreekse stoominjectie
Stoomafvoer regelbaar
Ovenruimteverlichting
Compacte GN lengte-invoer
Frontaansluiting voor kerntemperatuurmeter
USB-aansluiting aan voorzijde
Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen
Uitneembare geleiders
Digitale besturing met 99 programma‘s - telkens tot 9 verschillende
programmeerbare gaarfasen
Functie: hetelucht, stomen, combi-stomen, Delta-T-garen,
regeneratieprogramma, garen op lage temperaturen, snelle afkoeling
Kerntemperatuurmeter optioneel verkrijgbaar
Combi-steamer met automatisch reinigingssysteem is op aanvraag leverbaar
Volume tot max. 10 x 1/1 GN
Roosterafstand 60 mm
19 inschuifelementen, afstand tussen de inschuifelementen 30 mm
Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C
Wateraanvoer 3/4"
Vermogen: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Afmetingen: B 520 x D 850 x H 1010 mm
Levering inclusief:
1 vetfilter voor elektronische koelventilator,
1 rooster 1/1 GN en
1 bakblik 1/1 GN
Bij een waterhardheid van 5° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te maken van zowel een geschikte waterontharder als een waterdruk van 3 bar.
